เรียนทำอาหาร
กับ ช่องครัวสะดุดปาก by pasud
กินอะไรดี คำนี้ แม่เอ๋แทบจะจนมุมแล้ว ในแต่ละวัน ปัญหาใหญ่ของแม่บ้าน อย่างแม่เอ๋มาก ๆ ค่ะ เพราะนอกจากจะขายของออนไลน์ แพ็คสินค้า ตอบแชทแล้ว ป๊าด ๆ ๆ ยังต้องคิดเมนู เพื่อให้ลูก ๆ อิ่มท้องและเจริญอาหาร และคุณสามีกินบำรุง ให้เหมาะสมกับวัย เลยต้องมีที่พึ่งค่ะ ช่องยูทูปสายอาหาร
และโชคดีมาก ๆ ที่ได้มาเรียน เขียนบทความเรื่องอาหาร ได้มาเรียนกับพี่ ๆ ตัวแม่ แห่งวงการอาหาร อิอิ ไม่ว่าจะเป็นพี่ลักษณ์ พี่สุด หรือป้าสุด พี่แอน พี่ตุ๊กตา พี่แดง และที่ไม่ได้เอ่ยนาม
ไม่ใช่ทำแค่ช่องทำอาหารนะคะ ในช่องยังมี ผลิตภัณฑ์วัตถุดิบ ประกอบอาหาร บริการแฟน ๆ ในช่องด้วย และ ที่สำคัญ ช่องที่แม่เอ๋ขอรีวิว แม่เอ๋เคยทาน น้ำพริกแกงไตปลาแห้งมาแล้วนะคะ รสชาติอร่อยมาก สมใจคนอยากกินแกงไตปลาอย่างแม่เอ๋ จนอยากจะอุทานว่า สาแก่ใจอีช้อยยิ่งนัก เพราะถึงพริกถึงเกลือ จนปากบึนเลยจ้า….. แม๋ แม่เอ๋เขียนรีวิวเสร็จ….. คงต้องมีส่งข้อความ ...ขอซื้อวัตดุดิบความอร่อย แกงไตปลาซักชุดนะคะ และคราวนี้ขอลอง แป้งปาท่องโก๋ด้วยซะเลย
เป็นการฝึกเขียนรีวิวบทความ ที่ทรมานที่สุดในการเขียน เพราะเขียนไปด้วย ดูการทำอาหารในช่องไปด้วย ทำเสร็จ Youtuber เจ้าของช่อง กินอาหารที่ทำเสร็จโชว์ด้วยนะคะ ชวนน้ำลายสอเชียวค่ะ มาค่ะมา….แม่เอ๋จะพาไปรู้จัก พาไปดูกัน ว่าทำไมนะ ช่องนี้ มีแต่ของอร่อย…... ไปค่ะพิมพ์หาใน Youtube คำว่า
“ครัวสะดุดปาก by pasud”
คำอธิบาย….. สอนทำอาหารง่าย ๆ สไตล์ป้าสุด
รู้จักป้าสุดจากเรียนไลฟ์สด let's go live แม่เอ๋ก็ live แต่ live ไม่เป็นเวลาหรอกนะคะ ไม่สม่ำเสมอด้วย เลยไม่ค่อยมีใครจำแม่เอ๋ได้ แต่แม่เอ๋ก็จะแอบดู live เพื่อน ๆ โดยดูจากเวลาที่แม่เอ๋ ทำงานไปด้วยดูไปด้วย และในเวลาที่ สามารถเปิดจอมือถือได้สะดวก
จนแม่เอ๋มาพบป้าสุด…. แต่เป็นเพื่อนเฟสบุ๊คกับป้าสุดก่อนนะคะ เสร็จแล้วจัดการ สั่งแกงไตปลาแห้งมากินค่ะ อร่อยเลียจานเลยค่ะ จะหาว่ายอกันเอง ลองสั่งป้าสุดไปชิมนะคะ ต้องลองเอง ช่วงแรก ๆ
แม่เอ๋ก็ยังไม่ได้เข้าไปดูช่อง YouTube ป้าสุดนะคะตอนแรก ๆ อิ อิ
….จนกระทั่งมาเรียนเขียนบทความ กับพี่ลักษณ์นี่ละค่ะ มาจนถึงบทที่ 6 ในการฝึกเขียนรีวิว รีวิวช่อง YouTube ใครดีน้อ กำลังนึก และ อ่านแชทในกลุ่ม line ของป้าสุดก็เด้งมาค่ะ
“ครัวสะดุดปากby pasu” กดเลยค่ะ ข้อมูลป้าสุดมาไม่ธรรมดา
แม่เอ๋ผู้เป็นสายกิน เคยแต่กินน้ำพริกป้าสุด
อย่างอื่นไม่รู้เลย…..จัดการก็ส่งข้อความหาป้าสุด ป้าสุดขา น่ารักมาก ๆ ค่ะ ตอบน้องมาดังนี้จ้า
ป้าสุดมาทำช่อง Youtube ได้อย่างไรคะ
"ป้าสุดเป็นคนจังหวัดสงขลาค่ะ
อดีตเป็นอาจารย์ สอนที่วิทยาลัยเอกชน พณิชยการหาดใหญ่
ลาออกก่อนเกษียณ มาอยู่บ้านดูแลพ่อแม่ที่แก่แล้ว ต้องทำกับข้าวทุกวัน
ชอบทำแล้วโพสต์เฟสทุกวัน เลยคิดว่า อยากเป็น (แรงบันดาลใจ) เลยลองทำยูทูปแบ่งปันสูตร และวิธีทำให้ทุกคน ที่สนใจเมนูเหมือน ๆ กันได้ลองทำดูบ้าง และเพราะเป็นวิทยากร สอนทำขนมอยู่แล้วด้วย ก็อยากให้แพร่หลาย สู่ออนไลน์บ้างค่ะ"
เป็นยังไงล่ะคะ...ใจดีใช่ไหม อันนี้พอแม่เอ๋บอกขออนุญาตรีวิวช่อง ป้าสุด ป้าสุดที่น่ารักของน้อง ก็ให้มาเร็วมากและข้อมูลครบเลยค่ะ
แม่เอ๋ตามมาดู ข้อมูลเกี่ยวกับช่องของป้า นะคะ ป้าสุดเข้าร่วมเป็นครีเอเตอร์ช่องเมื่อวันที่
เข้าร่วมเมื่อ 14 ธ.ค. 2012
การดู 134,726 ครั้ง
ผู้ติดตาม 2.41 พัน คน
หูย...เยอะจังค่ะ…
ช่องเอ๋ 327 คน เอง ฮา…..
คำอธิบาย….. สอนทำอาหารง่าย ๆ สไตล์ป้าสุด
และป้าสุดไม่ได้ใส่รายละเอียด ในการติดต่อช่องทางอื่นไว้ในช่องค่ะ
ติดต่อทางคอมเม้นท์ช่องเลยละกันนะคะ
ช่องเพลย์ลิสต์ช่องป้าสุดมี แบ่งไว้ 30 เพลย์ลิสต์
อาหารคาว อาหารหวาน ของหวาน ของว่าง เค้ก
มีรีวิวแทรกแบบมืออาชีพด้วยนะคะ เก่งจริง ๆ ค่ะป้าสุด
เช่น วิธีทำปาท่องโก๋ให้กรอบกรุบ 4 รายการ
เอ๋ว่าด้วยป้าสุดทำช่องเอง ข้อมูลในเพลย์ลิสต์เลยไม่ปะติดปะต่อ
และเอ๋ก็ยังไม่รู้วิธีทำเช่นกัน อิ อิ แต่หาดูใน Google คงมีค่ะ
เอ๋เองพึ่งรู้ จากการที่เข้ามาดูช่องป้าสุด ว่าเราสามารถนำปาท่องโก๋ ที่เรากินไม่หมด มาทำอาหารได้หนึ่งจาน คือดีงามมากค่ะ เพราะปกติ เอาจริง ๆ นะคะ ถ้าเลยเที่ยงไปนี้คือทิ้งค่ะ แช่เย็นไว้แล้วเอามากินอีกรอบ แม่เอ๋ว่าจะแข็ง ๆ หนืด ๆ
ดูช่องป้าสุดแล้ว ปาท่องโก๋ เป็นกับข้าวได้อีกมื้อเลยค่ะ แล้วดูน่ากินอีกต่างหาก เอ๋ชอบเมนูปาท่องโก๋ผัดขึ้นฉ่ายเลยค่ะ สามารถเป็น เมนูมังสวิรัติได้เลย โฮะ ๆ มีเมนูเพิ่มหลายเมนูเลยจ้า มีทั้งเมนู อาหาร ของคาว ของหวาน เบอเกอรี่ ครบเลยค่ะ
แม่เอ๋กินอาหารเหนือ และอาหารอีสาน เป็นส่วนใหญ่ในชีวิต เพิ่มพื้นที่การกิน และทำให้แม่เอ๋รู้จัก เมนูอาหารใต้เพิ่มขึ้น คนในครอบครัวของแม่เอ๋ น่าจะอ้วนท้วน อิ่มพี ขึ้นอีกหน่อยแน่ ๆ ค่ะ โดยเฉพาะพ่อสล่า จะชอบเครื่องแกงอาหารใต้มาก ๆ เลยค่ะ
เเละคลิปวิดิโอที่ ปังปุริเย!! สุด ๆ ของป้าสุดเห็นจะเป็น อันนี้เลยค่ะ
คลิปสอน วิธีปั้นลูกชุบเลียนแบบผลไม้จริงแบบง่าย ๆ
https://youtu.be/qm9ahtZ1fe4
มีคนดูสี่หมื่นครั้ง ลงคลิปมาหนึ่งปีแล้ว
หน้าปกคลิป สวยงามค่ะ เพราะมีป้าสุดอยู่ที่ปกทุกปก และ ถ้าพูดถึงสีชมพูบนปก คลิปลูกชุปทำเงิน ภาพเด่นชัด น่ากินมาก สะดุดตา มีใส่ภาพป้าสุด สวยเชียวค่ะ เข้าไปบนปก ภาพรวมของช่อง ก็ถือว่าโปรนะคะ เพราะทำเองคนเดียวได้ขนาดนี้ น้องยอมค่ะ ป้าสุด
คลิปสร้างชื่อ สร้างรายได้ป้าสุด เป็นคลิปสอนวิธีปั้นลูกชุบเลียนแบบผลไม้จริงแบบง่าย ๆ ซึ่งมีคนดู 40,692 ครั้ง คลิปลง 9 สิงหาคม 2562
โดยในคลิป ใต้คลิปป้าสุด ใส่ข้อความ มีรายละเอียดดังนี้นะคะ
วิธีปั้นลูกชุบรูปผลไม้ต่างๆ
วิธีระบายสีลูกชุบ
วิธีชุบวุ้น
วิธีตัดเศษวุ้นตกแต่งลูกชุบ
เพลงประกอบฟังเพลินมากค่ะ ในการฟัง และ ดู เพื่อเรียนรู้ ขั้นตอนการทำอาหาร ไปกับป้าสุด สามารถดู และทำตามได้เลยการถ่ายทำ มุมกล้องชัดเจนดีมากค่ะ เห็นมือป้าสุดเลยค่ะ ว่าทำอย่างไร ดูแล้วทำตามง่ายมาก ซึ่งนับเป็นผลสำเร็จของการทำคลิป YouTube ในการแบ่งปันความรู้ให้กับผู้ติดตามและผู้เข้าชมได้เป็นอย่างดี
https://www.youtube.com/watch?v=IogZHd-J7Bs
https://www.youtube.com/watch?v=z3b6mnmWmOk
ฟักแก้วมังกร เป็นพืชและไม้มงคล ผัดพริกไทยดำ แปลกดี เนื้อหวานกรอบ อร่อยมาก
ป้าสุดอธิบายใต้คลิป พืชและไม้มงคล#แปลกแต่อร่อยดี#เปลือกแข็งเนื้อแน่น#พริกไทยดำ
เมนูที่ป้าสุดทำมีความคิดสร้างสรรค์มากค่ะ แม่เอ๋พึ่งทราบว่าเราเอาแก้วมังกรดิบมาผัด กินได้
ห้า ห้า ห้า แม่เอ๋รู้สึก…..พอใจเมนูนี้เลยแคปมาให้ชมค่ะ
ด้วยความชำนาญทางด้านการสอนที่มีอยู่ในตัวป้าสุด ตามความเป็นอาจารย์สอนอาชีพ ทำให้แม่เอ๋ และผู้สนใจที่เข้ามาเรียน สามารถเรียนรู้ ทำตามไปในการทำอาหารชนิด นั้น ๆ ทำตาม ป้าสุดได้ง่ายอีกด้วย จึงทำให้ช่อง YouTube ของป้าสุด มีผู้ติดตาม เป็นจำนวนมาก และสามารถสร้างรายได้ ให้ป้าสุดเป็น Youtuber
แสนซับ เห็นไหมคะ ไม่ธรรมดาค่ะ ป้าสุดลงคลิป สม่ำเสมอทุกวัน มีวินัยมากค่ะ
เวลาป้าสุดอธิบายนั้น ป้าสุดอธิบายในจังหวะที่พอดี ไม่เร็ว และไม่ช้า จนเกินไป ดูเป็นกันเองกับคนดู ดูแล้วเหมือนสอนน้อง สอนหลาน อบอุ่นดีค่ะ อธิบายข้อมูล เนื้อหาละเอียดดีค่ะ
บอกที่ซื้อวัตถุดิบด้วย แถมยังมีเคล็ดลับในการทำอาหาร
เทคนิคต่าง ๆ แบบไม่หวงวิชาเลยค่ะ
การแต่งตัวของป้าสุดในแต่ละคลิป พิถีพิถัน สดใส สะอาดเรียบร้อย ดูแล้วสบายตา ชวนติดตาม และเหมือนนั่งอยู่ในบ้านเดียวกับป้าสุดเลยค่ะ
มุมกล้องที่ป้าสุดใช้ คือ แบบจริงใจ ในการนำเสนอมาก ๆ ค่ะ ทำเอง
ขนาดนี้ เก่งที่สุดเลยค่ะ
ถามหาวิธีทำเนื้อถั่วสำหรับทำลุกชุป ป้าสุดส่งลิงค์ให้เลยค่ะ
https://youtu.be/aM5aOU_KGNw
ป้าสุดปกทำเอง ตัดต่อเอง เก่งมากเลยนะคะ
และ ป้าสุดรีวิวสินค้าเก่งมาก ๆด้วยนะคะ
https://www.youtube.com/watch?v=z3b6mnmWmOk
เมื่อถามที่มา ที่มา ชื่อช่องยูทูบ แม่เอ๋ก็สะดุดหูนะคะ กับชื่อช่องป้าสุด แต่แม๋จะคิดเอง เออเอง เจ้าของช่องมาเห็นอาจมีงอน ต้องถามค่ะ ขอแอบถามทางแชทเฟสบุ๊ค เลยละกันนะคะ
แม่เอ๋ อยากรู้จริง ๆ ค่ะป้าสุด แชทปุ๊บ ตอบปั๊บ ป๊าด ดีงาม แม่เอ๋ถามป้าสุดค่ะ ว่าทำไมป้าสุด ตั้งชื่อช่องว่า “ครัวสะดุดปาก By pasud” คำตอบคือ เสียงหัวเราะร่วน และในที่สุด ป้าสุดบอกว่า รสชาติอาหารที่ทำ เมื่อชิมต้อง สะดุด ในรสชาติ ว้าวค้าาา….
หลังจากทำการบ้านบทนี้ แม่เอ๋หลงรักช่องป้าสุดเลยค่ะ เย้ ! มีทางออกเพิ่มแล้ว แม่เอ๋จะเรียนทำอาหารกับป้าสุดค่ะ ขอเรียนทำตามช่องป้าสุด “ครัวสะดุดปาก By pasud” ค่ะ
https://www.youtube.com/watch?v=Kpk_J1LbqKA
นอกจากการสอนทำอาหารแล้ว ยังมีวัตถุดิบ และอุปกรณ์จำหน่าย เพื่อให้ความสะดวก แก่ผู้ติดตามอีกด้วย
ป้าสุดสอน ให้ทำอาหารง่าย ๆ ขอค่ะ ของ่าย ๆ อร่อยด้วย
ที่สำคัญ อร่อย ทำง่าย ตามที่ป้าสุดบอกไว้นะคะว่า
สอนทำอาหารง่าย ๆ สไตล์ป้าสุด
ยังมีเมนูเด็ด ๆ รอเพื่อนอยู่นะคะ ช่องป้าสุด เป็นอีกช่องที่ไม่ควรพลาดค่ะ
แม่เอ๋ แนะนำค่ะ
คะแนนด้านเนื้อหา100
คะแนนการนำเสนอ 100
คะแนนดนตรีประกอบ 100
เป็นช่องที่ดูเพลินโดยไม่มีอะไรกั้นนะคะ
ภาพเอ๋แค็ปจากจอคอมพิวเตอร์เองค่ะ
และจากมือถือเอ๋เองด้วยนะคะ
ติดตามผลงาน หรือทักทายกันได้ที่
Blog : https://kakaiarts88.blogspot.com
Facebook Page : แม่เอ๋ kakaiarts
Email : kakaiarts@gmail.com
Line ID : kakaiarts
Phone Number : 094 669 7891
——————
ว้าว เขียนเล่าเรื่องได้ดีมากค่ะ อ่านเพลิน ไม่มีที่แก้ไขเลย หรือหลงหูหลงตาไป ไม่เห็น
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น